Leckeren Baumkuchen selber machen – für die Springform

Posted on Leave a commentPosted in Naschecke

Für die Vorweihnachtszeit hab ich mir ein Backrezept vorgenommen, das genauso zu Weihnachten gehört wie Plätzchen, Stollen, Glühwein und Tannenbaum. Trotzdem kommt es nur selten aus dem heimischen Ofen. Wieso eigentlich? Ich möchte euch zeigen, dass ihr Baumkuchen wirklich leicht selber machen könnt. Das einzige, was ihr – neben den Zutaten natürlich – dafür benötigt, […]

Knusprige Erdnussmuffins

Posted on Leave a commentPosted in Naschecke

Lang, lang ist’s her, als ich das letzte Mal zum Backen kam und hier ein leckeres Rezept veröffentlicht hab. Doch ich hab die Topflappen noch lange nicht an den Nagel gehängt! Und wie könnte ich auch – gerade jetzt, wo die Weihnachtszeit beginnt. Bevor es an saisontypisches Zuckerwerk geht, zeige ich euch jedoch noch ein […]

Karamell-Milch Kaffee und Schoko-Sahne Kaffee für entspannte Tage auf der Couch

Posted on 4 CommentsPosted in Studentenküche

Bevor ich morgens aus dem Haus gehe gibt es bei mir immer einen Kaffee. Vor allem jetzt, wenn das neue Unisemester anfängt und ich wieder einen halbwegs geregelten Tagesrhythmus einhalten muss. Kaffee mit einem Schuss Milch ist zum Aufwachen ganz gut, aber schmeckt eben immer gleich. Da hätte ich schon manchmal gerne einen Vanille Latte […]

Auberginen Lasagne Röllchen

Posted on 3 CommentsPosted in Fitnesscourt

Wenn ich etwas von „gesunder und vegetarischer Küche“ höre, bin ich meistens eher weniger begeistert. Das hört sich für mich oft nach einem Salatblatt und einer Karotte an 😉 Aber jetzt mal Spaß beiseite: Dieses Rezept ist beides, gesund und vegetarisch und kann sogar mich überzeugen, dass die Kombination auch total lecker sein kann. Nebenbei […]

Es ist wieder Kürbiszeit!

Posted on 2 CommentsPosted in Fitnesscourt

Wie wundervoll der Herbst ist, habe ich ja bereits in meinem letzten Post zum Ausdruck gebracht. Heute gebe ich euch einen weiteren Grund diese Jahreszeit zu lieben, denn Herbstzeit = Kürbiszeit und Kürbis ist einfach nur fantastisch! Ob Muskat, Butternut, Bischofsmütze oder de Klassiker Hokkaido – mit Kürbis kann man so viel machen und wunderbare Köstlichkeiten […]

Brombeer-Schoko-Kekse mit Kakao

Posted on 1 CommentPosted in Naschecke

Mit fruchtig-saftigen Backrezepten möchte mir und euch den Sommer noch ein wenig erhalten. In diesem Anflug von Experimentierfreude hab ich diese Brombeer-Schoko-Kekse improvisiert, die – trotz anfänglicher Bedenken – wirklich lecker geworden sind. Stockt also eure Brombeervorräte auf und macht euch ans Werk. 😉 Am besten sind pflückfrische Exemplare aus dem eigenen Garten oder vom […]

Saftiges Hähnchen aus dem Backofen

Posted on 2 CommentsPosted in Fitnesscourt

Hallo liebe Leser, der Sommer ist nun endgültig vorbei und der Herbst ist da! Während man immer Sommer liebe kalte Smoothies trinkt und knackige Salate isst, brauchen Körper und Seele im Herbst und Winter heiße Tees und wärmende Suppen. Auch der Backofen kommt wieder mehr zum Einsatz und bei diesem trüben, kalten Wetter verbringt man […]

Milchreis mit Zucker, Zimt und Brombeeren – einfach und einfach lecker

Posted on 2 CommentsPosted in Naschecke

Wie schon bei Grießbrei hab ich mich diesmal wieder an einem köstlichen Kindheitsklassiker versucht: Milchreis mit Zucker, Zimt – und als besonderes i-Tüpfelchen gibt’s Brombeeren dazu. Es soll ja Leute geben, denen er überhaupt nicht schmeckt, jedoch gehöre ich absolut nicht dazu. Und ich hoffe, dass er ebenso euren Geschmack trifft und vielleicht die eine […]

Heidelbeer-Power: Blaubeer-Cranberry-Muffins

Posted on 1 CommentPosted in Naschecke

Ich habe mich entschlossen den Sommer etwas länger aufleben zu lassen! Wenn schon das sonnige Wetter „tschüss“ gesagt hat, dann müssen eben sommerliche Rezepte als Ersatz her 😉 Und Sommerlichkeit kann man diesen Blaubeer-Cranberry-Muffins auf jeden Fall attestieren. Frisch vom Wochenmarkt, aus dem Garten, Supermarkt oder eben tiefgekühlt – wo ihr die Heidelbeeren herbekommt, spielt […]